Sistema de refrigeración por amoniaco para producción de agua fría en planta alimentaria
Sostenibilidad Medioambiental, daño nulo a capa de ozono y calentamiento global
Espacio limitado
Acoplamiento a instalación existente
Máxima eficiencia energética aprovechando las condiciones ambientales
Fiabilidad y flexibilidad ante averías o cambios en la demanda
Modularidad y adaptabilidad ante ampliaciones
Reducción de riesgo de fugas de gas refrigerante
Aumento de la potencia frigorífica disponible en planta, sobre todo en meses de verano
Backup de máquinas de frío en caso de avería
Sistema de refrigeración por amoniaco
Mediante un equipo compacto de NH3 (amoniaco) condensado con agua proveniente de torre de refrigeración nh3 y un nuevo sistema de bombeo de agua glicolada conseguimos producir agua a temperaturas negativas.
El agua glicolada cuenta con un nuevo y más efectivo grupo de bombeo. Para acoplarse a la instalación existente y asegurar que se cumplen las necesidades de la instalación, se retira el sistema de bombeo existente y se sustituye por uno compuesto por 3 bombas centrífugas.
Para la producción frigorífica se ha utilizado una enfriadora multicompresor compuesta por 2 compresores de tornillo abiertos Bitzer que utilizan el amoníaco como gas refrigerante.
El amoniaco queda confinado en el interior de la enfriadora carrozada, ubicada en exterior de planta y dispone un detector de fugas de gas consiguiendo así un alto grado de seguridad ante posibles escapes.
La condensación se hace mediante torre de refrigeración consiguiendo un gran ahorro energético respecto a otras soluciones contempladas.
Además, el sistema de tratamiento de agua instalado provee de agua descalcificada y con filtración constante para reducir al mínimo las labores de limpieza y mantenimiento.
Un sistema de control permite la monitorización de cada parámetro del sistema, así como el acceso vía remota para ver en tiempo real el funcionamiento de toda la instalación.
Finalmente un sistema de seguridad permite la transferencia térmica entre un sistema y otro, permitiendo apoyar en caso de picos de demanda o averías puntuales.
Nuestro Departamento de Ingeniería se encargó del diseño, estudio energético, dirección de Obra y la coordinación de los gremios, procediendo a la legalización de la instalación en el Departamento de Industria asegurando el cumplimiento de la normativa vigente.
Posteriormente, nuestro Departamento de Postventa se encarga del mantenimiento y supervisión de la instalación.
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